女子でよかった

姫路の仕出し料理のお店「川飛」サンが作ったレストラン「こころ庵」

ランチを食べに　　こちらは仕出し店なので、どちらかというと和食がお得意

昼は１８００円～５０００円（税別）

今までは天ぷらと寿司膳とか和食しかなかったのが　

なーんと「レディースパスタランチ」という新メニューが登場

こりゃ食べねばいけません（笑）

懐石風に運ばれてきます

桜の季節左は時計回りにブロッコリーの明太子和え。筍の酢味噌和え。桜餅仕様の麩　　

右は揚げレンコンチップのサラダ　　　ゴマドレッシングとともに

ここが解らん（＾＾；　卵豆腐（ハマグリ入り）スープ（かな？）

メインの前に来た　　バケットであってるかしら？（ガーリックバターでもなかったんだよね）

明太子ソースと高菜のスパゲッティ　　卵黄は好みで　私はOKなのでつけてもらいました

混ぜ合わせるとまろやかな味に変わりました

レディースランチ特製デザート　チョコケーキとバニラアイス　イチゴ･キゥイ･ラズベリー

ランチに２００円足すと

飲み物追加できます

実際に食べてみると、お得感一杯　パンは、とにかく食べずに待つ、でなければメインが食べきれないもの

これで税込み２１００円　雰囲気も和モダンでなかなかいけるお店です

そうそう姫路駅チカが２８日からリニューアルオープン。お城見物がてら、いかがでしょうか

タグ：姫路 川飛「こころ庵」レディースランチ

サラめし

姑を連れて姫路で昼食

NHKで人気の「サラめし」という番組をタイトルにして見ました

中井貴一さんの語りも軽妙で面白い番組です、月曜午後10時５５分（再放送）木曜お昼（時間忘れました）

さて、そのお昼

お城はまったく見えません（修復中だからというのでもなく）位置がです

お店の前には赤いイギリスで有名な２階建てバスがお出迎えしてます

さてさてそこは

お酒の蔵を改造した「灘菊」さんです　お酒も作っていますよ

そこでランチを

すべて豆腐を使った料理になります　　ざる豆腐のすぐ上は「おからで作ったこんにゃく」ざる豆腐の右端は「甘酒」

お鍋は酒粕鍋　豚肉のしゃぶしゃぶでした。ご飯は紫黒米＋２１０円で麦とろろご飯に出来ます（私達はこちらを）

デザートはやはり酒造りのお店ならでは「酒粕シャーベット」ほのかに酒粕のにおいがします

運転手の主人が酔うことも無い（ここは重要ですものね）

又違う日の「サラめし」

神戸そごうへ買い物に行った時の昼食　箸袋を見ればお解かりですよね

やぶそば　菜の花ご飯と天ぷら付きのご膳　　私はそばは温の方にしました

しかし、そばの色が濃いです。関西では薄口ですから、美味しかったのですがお汁残しました（ごめんなさいです）

たまのご馳走、何もしないですむので「美味しい」

タグ：灘菊 やぶそば

甘い誘惑に負けた（冷凍太巻き寿司）

奨められたの　COOPさんのお姉さんにね

「冷凍ですが、電子レンジでチンして自然解凍１５分」

「へぇ～～、おいしいのかしら？」

「それが意外なことに美味しくて皆さん買ってくださるんです」

意外という言葉弱いのよね

で、買った

書いてあるでしょう「冷凍太巻き寿司」　　　　　ここ↑電子レンジで加熱

ちゃんと書いてあるとおりに加熱して、自然解凍１５分

だけど、もう少しレンジでチンするべきだった

こんな風な出来上がり

海苔巻きの左側の米は酢メシのやわらかさもありでおいしいの、でも右半分凍ってたの

あわててチンしたけれど余計に白く硬くなってしまった

仕方が無いので、中身の具だけ食べた「ほんとにこの寿司おいしんだろか」てなことです

まじめに自分で巻き寿司作らないとダメだよ

そういうことなのかもしれません

しばらく巻き寿司作ってないものね

反省だけして、結局海苔で巻くのは手巻き寿司だけにすると思う

鬼は外　海苔は巻き（いや、負けかな）　なんて（爆）

タグ：冷凍太巻き寿司、甘い声に負けちゃいけないの巻き

でも美味しい＾＾

孫の風邪が下火になった途端に　わたしと主人が風邪を引きました

咳を移しちゃいかんとマスクしっかりしてますよ

かなり前にお友達からいただいた　薩摩川内地方のカマボコ

なんて名前がついているのかが、いまだわかりません

黒いところは昆布　ピンクはさてさて　　黄色は卵のようなものが巻かれていました　味・・おいしかったです

先日は嫁のお父上が今年から本格的に家庭菜園を始められまして

立派な白菜と大根をいただきました

それを使った「簡単白菜サラダ」をつくりました

　白菜の葉の部分を食べやすいくらいにちぎって洗い　水を絞っておく

　その白菜に塩昆布（しおっぺみたいなこんぶです）と混ぜ合わす

しんなりしてきますとお皿に持って　その白菜の上にきゅっと絞った大根おろしを盛り

マヨネーズ（細い絞り口が良いです）をクルクルと２周ほど、最後にポン酢をお好みだけかける

出来上がりに海苔など振ってこのようになります

これが思った以上に美味しいのです。一度お試しください

又先日　実弟が海釣りで　大物を釣ったので「お歳暮」と持ってきたのでした

　大きかったですよ・70ｃｍくらいはありましたもの

　疲れているときの魚をおろすのは、意外と辛い（/-\)

それでも軍手はめて格闘しました

　お刺身　　この一切れの大きさでも、どれだけ大きな魚かわかるでしょう

釜の塩焼きもこんなかんじよ

かまの大きさで　も＠－＠でしょ

最後は大失敗作品「かぼちゃのグラタン」皮が硬くなって家族から不評をいただいた

かぼちゃのグラタンは、坊ちゃんかぼちゃが一番作りやすいかもと思った私であった

今回はnice!のみにさせていただきます

タグ：白菜サラダ かぼちゃグラタン 薩摩地方のかまぼこ 鰤･ブリ料理

コメダ珈琲がわが町に出来た

名古屋で有名な「コメダ珈琲」のお店が出来た

とりあえずどんな感じか知りたくてランチに行った

外観

「おっ、変わったオートバイが置いてある」　　誰のだろうな

名古屋の友達になんとなく聞いたことはあるのだが

メニューを見ると「モーニングは１１:００までと書いてある」

一日中だよと聞いたのはあれは幻だったのか

モーニングには飲み物を注文するとトーストとゆで卵が付いてくると書いてあった

ということは、

このように飲み物を注文すると「トースト半分とゆで卵が付いてくる」

朝のひと時ならそれでいいのかもかな

とりあえずランチ注文です

主人はカツサンド　　私はハムサンド　量が多すぎて食べきれないよ

これに飲み物が付いてだから　　料金的に言うとちょっとお高いかも

名古屋流なのだろうが　私としては

　ドアを開けると珈琲の香りが漂うとよかったかなとね

今回はnice!のみにさせていただきます

タグ：カツサンド･ハムサンド コメダ珈琲 ウインナーコーヒー･カフェオレ

久しぶりの夫婦でイタリアン

夏のある夕方　姑も息子もお出かけで二人きりで食事に行った

夕食を二人でというのは、本当にないのです

友人ご夫妻に教えていただいたイタリアン夢厨房（ちゅうぼうと書いてキッチンと読む）

前菜　　サーモンのサラダ　　スープ　かぼちゃの冷たいスープ　　　パンは食べ放題

セットとしてサラダ･パン･飲み物という選択もできるのだが

二人できたのだからと少し豪勢にしてみた

あぶりホタテのカルパッチョを主人が頼む

私は　マグロちゃんのカルパッチョ（ネーミングの面白さで頼んでみた）

こんなに頼んでメインが食べられるかしらの不安が

私が頼んだ　おろポン酢のハンバーグ　　主人のパスタは写真撮り忘れた

ここまでで　「おなか一杯だね」といいつつ　

最後のデザートセットが来た

温かいサツマイモのポテトとチョコアイスにサクサクおせんべい

これに

カフェラテを頼んだなら　　なんと可愛い子猫ちゃんが着いてきた

これだけ頼んだけれどお値段一人3000円くらいだったと思う（ちょっと前だったから値段度忘れ）

姑のお迎えまでの貴重な時間内での食事でしたが幸せな食事が出来たので

又二人でお出かけしたいと思う不届き物の嫁でございました

今回はnice!のみにさせていただきます

タグ：夢厨房

ごっつあんでした

息子が以前勤めていた会社の仲良しNさん（私と歳の近い可愛い女性）に

お願いしていた物件がうまくいったお祝いに「お昼行きません？」とお誘いすると

今回は私が素敵なお店に招待するわと相成り、夫婦で出かけさせていただきました

６月のことなので料理の素材等忘れてますが

そこがこちらビストロRさん

隠れ家的なレストランとして　近所では有名なんだそうです

彼女が予約してくれた「かご　ランチ」

　　

　前菜　えびと黄色パプリカとズッキーニ　　

小鰯の素揚げ　きゅうりのオリーブオイルソースだと思う

冷製スープ　器もスプーンも冷たく冷やされて出てきました

中にはジャガイモ類の野菜に桃を混ぜたフルーティなスープ　桃の香りがとってもさわやかでした

メインの篭　　イセエビの右隣はお刺身その右上の四角のが実は刺身醤油です（変わってるでしょ）

　　　　　　　　　天ぷらに豚の角煮（蓋物の中）真ん中の白い器は温泉卵の茶碗蒸しのような感じ

　　　　　　　　　　左上の茶色は神戸牛、その左手はライスペーパ巻き揚げ

この時点で、おなか一杯というより食べきれないくらいです

そして最後はデザート

パンナコッタとみぎはなんだっけな？これに飲み物が付きましたよ

奢っていただいたのでお値段はわかりませんが

Nさんいわく「そんなに高くないから心配しないで」ということでした

楽しいお昼を「ありがとうございました」

タグ：ビストロR（加古川） かごランチ

美味しい豚を食べる

お昼にうまいと聞くトンカツ屋さんへいく

店の前に咲く

なんというお花なんでしょう？　ピンク色に惹かれて

　主人は長熟とろロース定食（鹿児島産）

　　　

とろけるように柔らかなお肉でした　ひとつ頂戴と食べたので（笑）

私は　金山豚（愛媛産）定食　　鹿児島が豚肉は美味しいと評判ですが愛媛産も負けてませんぞ

　　　　　　　

塩とポン酢でどうぞ　漬物の右上にある器がそうです

しかしこちらではもうひとつ

　炒りゴマをすり鉢の器にすりこ木ですり　自家製ソースでも食べられるのです

これまた、面白くて美味しくいただけました

最後はもう日が違いましたが　時の記念日にちなみ　我家の庭に咲く「トケイソウ」を

タグ：長熟とろロース･金山豚 加古川トンカツのきりしま

久しぶりのランチとお家茶

の降る昼は家に篭っているのも、なんだかねぇ

ということで　近くのとんかつが美味しいというお店へ

主人はとんかつ定食　９５０円

私はトンならぬ　松吉定食（まつきちといいます）　こちらは１３００円かな？値段気にせず頼んだの（笑）

右上のエビフライが本当は２匹なんですが

１匹分をミニカツに変更できるというので　変えてもらいました

お漬物に　豚汁（味噌汁じゃないんだ）光の加減で線入ってます（苦笑）

主人が頼んだとんかつ定食にはおかわりどうぞのご飯が付きます

これで１０００円切りますからお得でしょうか

カツもやわらかくて美味しかったです　　松吉定食にした私はおなか一杯でもうご機嫌でした

家に帰ると　宅配便が届きました　甥のお嫁さんのお郷が有田焼きの問屋さんでして

「若旦那一押し」の器　だそうです　「えっ、これって、あれと違うの？」　

似たような器見たことあるなと思うあなた

あのお茶屋さんのファンですね

残念ながらこちらは「カラフルドット水晶カップ」というお名前です

されど、　昼ごはんの後のお茶は蒲南茶荘「紫水」にて　

のんびりまったりと午後の紅茶ならぬ煎茶で飲ませていただきました

タグ：松吉定食 有田深海三龍堂　カラフルドット水晶カップ＆ソーサー（丹心窯） 蒲南茶荘･紫水

おごってもらっちゃった

いつもむっちゃんのお世話をありがとうということで

息子夫婦におごってもらいました

場所は神戸メリケンパークホテル

１４Ｆ　中国料理　「桃花春」　　　　078-325-8110（am10:00~21:00)お問い合わせ先です

今回は中華ランチバイキング　　オーダー式です（予約できますよ）

９０分間でメニューの中にあるお品を注文すると暖かい食事が出てくる仕組みです

前菜とスープは最初に持ってきます

むっちゃん　最初はおとなしくお座りして食べ始めたんですけれど

途中で飽きちゃう始末です　　

それでも、大人はしっかり９０分を有効に使わなければとオーダーするする

中華の定番物は大体頼んだかしら　ひとつのお皿で５人の大人が食べるには十分の量

これ以外にもエビチリとかデザートまで、もうおなか一杯

「ご馳走様でした」ありがとうね息子夫婦

しかし、息子もただでは帰らない

しっかりとおばあちゃんの好きなデパートへ連れて行く

むっちゃんへのだけでなく、ちゃっかりと自分のスーツも買ってもらうんだから

お嫁ちゃんは頭下げてばかりなり、私は思うんだけど「ひい孫と孫はいつまでも可愛いんだよね」

買ってあげるというときはありがとうと買ってもらうと言いと思うわ

今回は自分が払わなかったから言えるのだが（爆）　けれどその次は払ったのだそれは又次回でね

タグ：神戸メリケンパークオリエンタルホテル　中国料理　桃花春　　オーダーバイキング